Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn

Kem sầu riêng là món ăn hấp dẫn khó chối từ. Hãy cùng amthuchanoi.org học cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn nhé.
Cách làm kem sầu riêng – Nguyên liệu
Thịt sầu riêng: 300g
Lòng đỏ trứng: 6 chiếc
Sữa: 500ml
Whipping cream:  250ml
Đường: 80g
Cách làm kem sầu riêng

Cách làm kem sầu riêng – Thực hiện
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Đánh tan lòng đỏ trứng với đường

Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Cho sữa vào nồi đun cách thủy cho nóng già, sau đó cho vào hỗn hợp trứng đường ở bước 1 vào đánh đều…
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
… cho tới khi hỗn hợp trở nên đặc và chuyển sang màu trắng ngà
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Thêm thịt sầu riêng xé nhỏ vào hỗn hợp, trộn đều.
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Thêm kem tươi vào, đánh đều bằng máy đánh trứng. Bước này của cách làm kem sầu riêng cũng tương tự các bước làm kem khác phải không?
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Dừng đánh khi hỗn hợp đều và đặc.
Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ sau 2-3 tiếng, lấy kem ra và xới đều 1 lần để kem bông xốp. Lặp lại 2 tới 3 lần sau đó để hẳn kem trong ngăn đá từ 5 tới 6 tiếng.

Cách làm kem sầu riêng siêu hấp dẫn
Sau đó lấy ra thưởng thức thôi.

Kem sầu riêng không chỉ ngọt mát mà còn cực kỳ có lợi cho sức khỏe các bạn nhé. Hãy học ngay cách làm kem sầu riêng này nào!

Bạn có thấy hay? Hãy chia sẻ với mọi người!

  • Share to Facebook
  • Share to Twitter
  • Share to Google+
  • Share to Stumble Upon
  • Share to Evernote
  • Share to Blogger
  • Share to Email
  • Share to Yahoo Messenger
  • More...

Không có nhận xét nào :

Ý kiến của bạn:

Scroll to top